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肉制品微波干燥滅菌機(jī)
在加工肉制品過(guò)程中，如蒸煮鹵等，需要外拌香料，有的需要分解切成各種形狀，這些工藝工程都會(huì)感染細(xì)菌，在包裝前必須進(jìn)行殺菌處理，確保銷售到市場(chǎng)的產(chǎn)品具有一定的保質(zhì)期，才能是一種安全可靠的食品。
WBD型系列箱式微波干燥、滅菌設(shè)備（采用了本公司多項(xiàng)國(guó)家*），解決了物品在加熱器內(nèi)受熱的均勻性問(wèn)題，是一種*。本設(shè)備利用微波能的作用，使分子極化，產(chǎn)生“熱效應(yīng)”，同時(shí)寄生在物體內(nèi)的蟲、菌體，受二十四億五千萬(wàn)次微波頻率的高速極化，致使微生物（細(xì)菌）的細(xì)胞膜破裂，導(dǎo)致細(xì)菌死亡（非熱效應(yīng)）。物料受微波場(chǎng)“熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)”的作用進(jìn)行干燥、滅菌，WBD型系列微波設(shè)備具有以下特點(diǎn)：
1、 干燥滅菌效果好，質(zhì)量高，干燥滅菌同時(shí)進(jìn)行。
2、 滅菌溫度低：常規(guī)方法殺菌溫度為121℃，而微波殺菌溫度為70—105℃，因此，微波滅菌能*大限度保存物料的有效成份和香氣。
3、 設(shè)備能在較短的時(shí)間內(nèi)完成干燥滅菌。
4、 節(jié)約能源、生產(chǎn)成本只有普通方式的約20%。
5、 智能化控制，設(shè)定好參數(shù)設(shè)備自動(dòng)完成。
6、 不需要蒸汽，只需用電。
7、 占地面積小、操作簡(jiǎn)便、勞動(dòng)強(qiáng)度低，無(wú)環(huán)境污染，一般生產(chǎn)廠家均可使用。
本系列微波設(shè)備能有效的對(duì)肉制品進(jìn)行干燥滅菌處理。設(shè)備自動(dòng)化程度高，配有溫度、時(shí)間控制，圖像監(jiān)視，PLC全自動(dòng)控制確保產(chǎn)品質(zhì)量，設(shè)備能長(zhǎng)期連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，使用方便。
美觀、舒適、現(xiàn)代化的操作環(huán)境，將給您帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)效益，顯著提高您的企業(yè)形象！
設(shè)備技術(shù)參數(shù)
注：干燥滅菌產(chǎn)量根據(jù)被處理物的種類、含水率、含菌量等因素確定。
