微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備
微波調(diào)味品干燥設(shè)備應(yīng)用于調(diào)味品(雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精)等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦)的干燥。
香料的加工工藝:濃縮膏狀物——進(jìn)料系統(tǒng)——進(jìn)料能量抑制器——微波干燥器(含溫控系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng))——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)——出料打碎系統(tǒng)
微波干燥殺菌特點(diǎn):
1、 干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2、 干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收*好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助;
5、 節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、 易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益!
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
l 電源輸入:三相380V±10%,50Hz
l 微波頻率:2450MHz±50MHZ
l 輸出功率:20KW(可調(diào))
l 額定功率:約32KW
l 外型尺寸:約15000 mm×1135 mm×1650mm
l 進(jìn)料寬度:約460~480mm
l 傳輸帶寬:約620mm
l 傳輸速度:約(0.5~5 m/min)
本公司產(chǎn)品出售的主要香精香料廠家如下:
廣東匯香源生物科技有限公司 廣州江大和風(fēng)香精香料有限公司
廣州柏川香精香料有限公司 福建味博(泉州)食品有限公司
鄭州德利鮮生物科技有限公司 廣東溫氏集團(tuán)有限責(zé)任公司
廣州市仟壹生物技術(shù)有限公司 廣州旭捷食品有限公司
河南省周口市香博食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司 陜西福萬(wàn)家食品有限公司
廣州萬(wàn)捷食品有限公司 廣州增城華棟調(diào)味食品有限公司
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福建宏發(fā)集團(tuán)