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內蒙古牛肉干腌制設備真空滾揉機，主要用于牛肉干的腌制加工工序使用，增加產(chǎn)品的腌制效果，其牛肉干加工設備有：切丁機、真空滾揉機、烘干機等加工設備。
簡介：
牛肉干腌制機，簡單說就可以增加肉制品的腌制速度，增加其腌制效果，使產(chǎn)品質量更好，出品率更高。
適用范圍：
牛肉干真空滾揉機主要適用于各類肉制品的腌制作用如：雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。
運行理念：
滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉制品在滾筒內部上下翻動，相互撞擊、摔打，起到腌漬的作用，使肉制品均勻的吸收腌漬，提高肉制品的結合力及產(chǎn)品的彈性。，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等） 與肉體蛋白質相互融合達到肉質變嫩、口感好、出品率高。
該機還具有變頻功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調節(jié)，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，*大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小、性能可靠，使用效率高等特點。
型號：
該機具有大中小各種型號供用戶選擇，還可以根據(jù)用戶的需求定制生產(chǎn)。
在整雞、整鴨等產(chǎn)品的加工過程中真空滾揉機與鹽水注射機相結合效果更好。
售后：
諸城市鵬啟食品機械有限公司為用戶提供免費保修2年，終生維護服務，歡迎新老用戶前來咨詢洽談。公司擁有現(xiàn)成設備供用戶來廠實用。
| 型號 | GRJ-800L |
| 容積 | 800L |
| 生產(chǎn)能力 | 320-400kg/次 |
| 功率 | 2.95kw |
| 真空度 | 0.04-*0.08kp |
| 電源電壓 | 380v |
| 滾揉轉數(shù) | 6 |
| 主機尺寸 | 1860*1050*1640mm |
| 重量 | 600kg |
諸城市鵬啟食品機械有限公司主要生產(chǎn)設備有：真空滾揉機、斬拌機、絞肉機、切丁機、拌餡機、果蔬清洗機、巴氏殺菌機、風干除水機、洗筐機、洗袋機、氣調包裝機、蒸煮漂燙機等食品機械及加工流水線，歡迎新老用戶來電咨詢洽談。
