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諸城市眾意機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品:燒雞加工生產(chǎn)線,牛奶生產(chǎn)設(shè)備,醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備,灌腸生產(chǎn)線,脫水蔬菜清洗設(shè)備
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產(chǎn)品名稱: 全自動(dòng)牛肉干鹽水注射機(jī) 醬牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉干加工設(shè)備
產(chǎn)品編號(hào): dh15553618501
產(chǎn)品商標(biāo): 眾意
產(chǎn)品規(guī)格: 80
參考價(jià)格: 26000
更新日期: 2025/7/22 14:07:15
被閱次數(shù): 270次
 
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全自動(dòng)牛肉干鹽水注射機(jī) 醬牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉干加工設(shè)備

鹽水注射機(jī)是肉制品加工的*設(shè)備,鹽水注射機(jī)注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

工作原理:

該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。該機(jī)還具有帶骨注射感應(yīng)功能,當(dāng)遇到骨頭時(shí),只有遇到骨頭的那針頭會(huì)停止注射,其他針頭正常加工運(yùn)作,當(dāng)骨頭過去后會(huì)自動(dòng)進(jìn)行加工運(yùn)轉(zhuǎn)。

適用范圍:

鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。

產(chǎn)品使用注意事項(xiàng):
1:檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar,壓肉板的氣壓為6bar,注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar(跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié),產(chǎn)品越疏松,壓力越小,通常調(diào)整為2.5 bar)。
2:根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動(dòng)床的步進(jìn)距離(鹽水泵的壓力大不得超過4 bar,該壓力和針頭注射頻率在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整)。
3:配制好的鹽水通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi),嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動(dòng)鹽水泵,鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45
4:嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭,以免損壞活塞。

全自動(dòng)牛肉干鹽水注射機(jī) 醬牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉干加工設(shè)備

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