一、項目概述：

     紫薯（學名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在國際、國內(nèi)市場上*走俏，發(fā)展前景非常廣闊。

二、紫薯專用帶式干燥機工作原理：

料斗中的物料由加料器均勻的鋪在不銹鋼絲網(wǎng)上，由傳動電機帶動網(wǎng)帶在干燥箱內(nèi)勻速移動。干燥段由若干單元組成，熱風在兩個( 或幾個) 單元內(nèi)縱向循環(huán)，新鮮空氣由風機進入，通過換熱器加熱，熱空氣穿過物料層與物料熱交換，進入下腔，然后流向下一單元，降溫后的熱空氣再經(jīng)換熱器進行二次加熱，熱空氣穿透網(wǎng)帶與物料再次熱交換，濕熱空氣由排濕風機排出，完成干燥，每臺干燥機單元數(shù)可根據(jù)物料的特性、工藝要求選取。

三、紫薯專用帶式干燥機特點：

1.設(shè)備自動化程度高，生產(chǎn)過程中不需人工干預，物料在干燥過程自動翻料，保證物料干燥均勻。

2.每單元循環(huán)風量、循環(huán)風溫度、排濕量，及帶運行速度均可獨立調(diào)節(jié)。

3.生產(chǎn)過程中不需人工干預，物料在整個干燥過程中不需翻動，杜絕了污染物的帶入。

4.勞動強度低，工作環(huán)境好，工人不需要在高溫環(huán)境下操作。

5.能耗低，因采用了熱風循環(huán)的方式，熱利用率較高。

6.通用性強，適應性廣。可適應不同季節(jié)、不同種類的蔬菜、中藥材及農(nóng)副產(chǎn)品等物料的干燥脫水。